MODERN METHODS OF MOTIVATING STAFF IN RESTAURANT BUSINESS ESTABLISHMENTS: MATERIAL AND NON-MATTERIOR FACTORS OF EFFICIENCY
DOI:
https://doi.org/10.30888/2663-5712.2025-34-03-026Keywords:
motivation, personnel, restaurant business, tangible and intangible factors, efficiencyAbstract
The article explores modern approaches to the formation of an effective system of staff motivation in restaurant establishments, taking into account a combination of material and intangible factors. The object of the study is the processes of motivating eReferences
Поворознюк І. М. Ефективна система мотивації персоналу індустрії гостинності – запорука успіху на ринку послуг // Економічний аналіз, 2017. - Т. 27, № 3. - С. 204-212.
Левицька І.В., Климчук А.О., Кожушко С.П. Проблеми з рівнем оплати праці як чинником мотивації персоналу в індустрії гостинності України // Академічний огляд. – Київ: Академвидав, 2023. – № 1 (58). – С. 148–159.
Honchar Y., Diachuk L. The labour market in the restaurant sector: 2022 // Commodity science. Technologies. Engineering. – Київ: КНТЕУ, 2022. – Вип. 44, № 4. – С. 61–77.
Makhamreh H.Z., Alsakarneh A., Eneizan B., Ngah A.H. Employee motivation, job satisfaction, customer satisfaction, and firm performance: the moderating role of employee empowerment // Journal of Business Economics. DOI: 10.3846/btp.2022.15316
Як мотивувати персонал ресторану? // SmartCafe. URL: https://smartcafe.com.ua/uk/infocentr/yak-motivuvati-personal-restoranu
Deloitte дослідив настрої міленіалів і зумерів: що взяти до уваги компаніям // Hub.Kyivstar. URL: https://hub.kyivstar.ua/articles/deloitte-doslidiv-nastroyi-milenialiv-i-zumeriv-shho-vzyati-do-uvagi-kompaniyam
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Authors
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
