Стукальська, Н. і Винник, В. 2024. РОЗШИРЕННЯ АСОРТИМЕНТУ СОУСІВ ЕМУЛЬСІЙНОГО ТИПУ НА ОСНОВІ ПРОДУКТІВ ВТОРИННОЇ ПЕРЕРОБКИ МОЛОКА. SWorldJournal. 1, 28-01 (Лис 2024), 8–15. DOI:https://doi.org/10.30888/2663-5712.2024-28-00-018.