ТЕХНОЛОГИЯ СМУЗИ НА ОСНОВЕ ОРЕХОВО-ОРЕХОВОГО НАПИТКА С ДОБАВЛЕНИЕ БАНАНА И КАКАО-ПОРОШКА
M Ianchyk, Y Savchuk - SWorldJournal, 2021 - sworldjournal.com
M Ianchyk, Y Savchuk
SWorldJournal, 2021•sworldjournal.com… postgraduate student / аспирант National University of Food Technologies, Kyiv,
Volodymyrska, 68, 01601 Национальный университет пищевых технологий, Киев,
Владимирская , 68, 01601 …
Volodymyrska, 68, 01601 Национальный университет пищевых технологий, Киев,
Владимирская , 68, 01601 …
Abstract
This article substantiates the choice of raw materials of plant origin for the preparation of a smoothie based on a beverage from walnut kernels with the addition of banana and cocoa powder.
sworldjournal.com